Ingredients
- 500g de farina de força
- 100 gr de sucre
- 2 ous
- 2 sobres de llevat de pa (maizena)
- 50g de llard
- 125ml de llet
- Dues tires de pell de taronja
Elaboració
- Poseu en el vas del robot el sucre i les pells de taronja. Programeu 15seg a velocitat 10
- Afegiu la resta d’ingredients al vas i programeu 5 minuts a velocitat per amassar
- Deixeu reposar la massa durant 3 hores per que pugi.
Notes
- Si voleu accelerar la pujada de la massa, prepareu el forn a 40-50º i un recipient amb aigua. L’escalfor i la humitat farà que fermenti amb una hora aproximadament
Comentaris recents