Ingredients 250g de cireres sense pinyol 500g de tomàquet sense pell Guacamole 10 gambes Alfàbrega fresca Elaboració Posar en el got del robot les cireres, el tomàquet, les fulles d’alfàbrega, oli, un polsim de sal i pebre Picar la…
Pastis de xocolata i cervesa Guiness
Ingredients de la base 250 ml cervesa Guiness 250 gr mantega 80 gr xocolata 400 gr sucre 2 ous Vainilla 140 gr de nata líquida 250 gr de farina 2 cullerades de postre de bicarbonat Llevat Ingredients del frosting…
Suquet de gambes i escamarlans
juliol 14, 2013
Ingredients 20 patates enanes Sal gruixuda 20 gambes 10 escamarlans 2 ceba 2 tomàquet 1 pastanaga 1 gotet de conyac 1 all 1 rovell d’ou Oli verge Mantega 1 all, 6 ametlles, 6 avellanes, un crostó de pa sec i…
Pastís Sàcher
Ingredients per la base 8 clares d’ou 4 rovells d’ou 120gr de sucre 200gr de xocolata per fondre 70g de mantega Ingredients per la cobertura 200gr de xocolata 200gr de nata 70gr de mantega Elaboració de la base…
Massa mare líquida per fer pa
Ingredients 1r dia 50 gr d’aigua 50 gr de farina integral 1 raig de llimona 50 panses remullades 2n dia 50 gr de farina integral 50 gr d’aigua 3r dia 100 gr de farina integral 100 gr d’aigua 4t dia…
Comentaris recents