Amanida vietnamita de fideus d’arrós i pollastre

Ingredients Pollastre: 2 pits de pollastre sencers (meitats) 50gr de sucre 1 ceba mitjana tallada ben fineta 2 cullerades de postre de soja 2 cullerades de postres de salsa de peix 2 cullerades soperes d’oli d’oliva Nuoc Cham: 150ml d’aigua…