Ingredients
- 200g de xocolata de fondre
- 200g de mantega
- 4 ous
- 100g de sucre
- 100g de farina
Elaboració
- Ratlleu la xocolata o tritureu-la en el vas del robot durant 15s ala velocitat 10
- Afegiu la mantega i programeu 3 min a 80 graus i velocitat 3
- Afegiu els 4 ous i el sucre, programeu 30 seg a velocitat 3
- Afegiu la farina i programeu 30s a velocitat 4
- Poseu la mescla en motlles de magdalenes
- Escalfeu el forn a 200 graus i poseu els rels motlles 6 minuts
Notes
- Per què el postre sigui apte per celíacs substituïu la farina per la mateixa quantitat d’ametlla molt (15s a velocitat 10)
Comentaris recents