Tortell de Reis

Ingredients Sucre glass aromatitzat 120gr de sucre 1 pell de llimona 1 pell de taronja (sense la part blanca que amarga) Massapà 125gr d’ametlla molta 125 gr de sucre la clara d’un ou Massa mare 70gr de llet 10g de…

Conill amb vinagreta

Ingredients 1 conill talls a trossos petits 2 cebes 1 pastanaga 1 porro 3 tomàquets madurs 3 grans d’all Herbes aromàtiques: farigola, llorer, romaní, sajolida… 100g de llard 50g de farina 1 got de vi blanc 1/4 de got de vi de…