Ingredients 8 galtes de porc ibèriques i sense os 2 cebes 50 gr d’avellanes torrades Xutney de Pinya Elaboració Poseu les galtes de porc en salmorra durant 1h. Assequeu i reserveu Poseu les galtes en una safata de forn, precalenteu…

Ingredients 1/2 pinya natural 1 ceba petita 1/2 got de vinagre banc 2 cullerades soperes de sucre moreno 1 cullerada de postres de Garam Masala 4 o 5 maduixes Caiena Preparació Talleu la ceba en juliana, fregiu en una paella…