Panets de llet

Ingredients 450 gr de farina 200 gr de llet 20 grams de llevat 1 rovell d’ou 70 gr de mantega Sal Sucre Elaboració Escalfeu la llet i disolgueu la mantega i el llevat Afegiu la farina i amasseu Quan la…

Caneló d’arros amb aroma oriental

Ingredients 1 pastanaga 1 ceba tendre 12 llagostins 2 alls 150gr de bolets: ceps o altres Salsa d’ostres Cacahuets Menta Coriandre fresc Salsa de soja Oblia d’arròs Elaboració Talleu ben finet tots els ingredients: pastanaga, ceba tendre, llagostins, alls i…

Tomàquets escalivats amb burrata i pesto de nous

Ingredients 1/2 kg de tomàquets xerry 1 burrata Alfàbrega fresca Un grapat de nous pelades Formatge parmesà Oli Preparació dels tomàquets En una safata de forn, esteneu els tomàquets xerry Amaniu-los amb un raig d’oli i sal Poseu-los al forn…