Ingredients Per a l’escudella: Cap i espines i del bacallà Pells del bacallà 3 patates de patates 2 alls 3 cebes 4 culled¡rades de farina 3 cues de julivert 3 l d’aigua oli d’oliva verge Galets de Nadal Per a…
Ingredients Pebrots del piquillo sencers Brandada de bacallà Preparació Prepareu una brandada de bacallà i deixeu-la refredar Farciu els pebrots del piquillo amb brandada Presentació Podeu servir-los tal qual freds o calents Podeu afegir-hi una beixamel per sobre Podeu…
Ingredients 1/2kg de bacallà per esqueixar 200gr de patata 150gr oli d’oliva 50gr de llet 2 grans d’all Elaboració Bulliu les patates i reserveu-les En una paella o en un robot poseu-hi l’oli i l’all i sofregiu-lo (2 minuts…
Comentaris recents