Caneló d’alvocat i steak tàrtar

Ingredients Steak tartar 1/2 alvocat per persona   Elaboració Prepareu l’steak tàrtar com indica la recepta que trobareu en aquest blog Partiu els alvocats en quatre parts i traieu-ne els pinyols i la pell. Amb un pelador de patates feu…

Guacamole

Ingredients 1 alvocat madur 1 tomàquet madur 1 ceba petita Llimona Sal Pebre   Elaboració Ratllar en un bol la ceba amb un ratllador de forat gran Ratllar en el mateix bol el tomàquet Xafar en el bol i amb…