- Albergínies farcides amb iogurt grec i comí
- Amanida vietnamita de fideus vermicelli i pollastre
- Ànec amb salsafins de l’Empordà
- Arepes
- Arròs de pop, calamar i mongeta tendra amb allioli d’alls escalivats
- Brandada de bacallà
- Brioix
- Callos amb gambes
- Caneló d’alvocat i steak tàrtar
- Caneló d’arròs amb aroma oriental
- Cansalada de porc a l’estil de Nagasaki
- Cardo de Nadal
- Cargols picants amb costella de porc
- Coca de pipes
- Coca de sardines de llauna
- Conill amb vinagreta
- Coulant de xocolata
- Crema d’albergínia
- Crema de carabassa i pebrots d’inspiració Thai
- Crema de pèsols amb porro i iogurt
- Cua de bou al xerès
- Escudella de bacallà
- Falafel
- Faves a la Catalana
- Figues de coll de dama amb encenalls de pernil
- Focaccia
- Galtes de porc amb Xutney de Pinya
- Gaspatxo
- Gaspatxo de cireres, gambes i guacamole
- Gelat de xocolata
- Guacamole
- Massa mare líquida per fer pa
- Melmelada àcida i amarga (llimona o taronja)
- Micuit de foie
- Migas aragoneses
- Musclos amb salsa de bacó fumat
- Musclos amb vinagreta de mel
- Musclos en gelatina de mar
- Pa blanc
- Pa de pizza
- Pa de romaní
- Pa de Viena
- Panets de llet
- Pastís d’ametlles i xocolata
- Pastis de xocolata i cervesa Guiness
- Pastís Sàcher
- Paté d’anxoves
- Pebrots del piquillo amb brandada de bacallà
- Pebrots en vinagreta
- Peus de porc amb bolets
- Popets amb ceba
- Rissoto de ceps i presa ibèrica (o pluma ibèrica)
- Rissoto de gamba vermella i llimona
- Salmó fumat
- Salsa pesto
- Sardines a beccafico (recepta siciliana)
- Sardines en escabetx
- Seitons en vinagre
- Salsa Romescu
- Sopa d’ostres amb Pedro Ximenez
- Sopa de marisc amb raviolis de llagostí
- Sopa de síndria i tomàquet
- Sopa freda d’herbes aromàtiques, cogombre i alvocat
- Sopa Thai de carabassa i pebrots
- Suquet de gambes i escamarlans
- Suquet de peix
- Sushi
- Steak tàrtar
- Tallerines picants
- Tarta de Santiago
- Tartaleta de botifarró de ceba, formatge gorgonzola i codony
- Tataki de bou
- Tomàquets escalivats amb burrata i pesto de nous
- Tortell de Reis
- Tortell de Reis sense gluten
- Turbot amb emulsió de cítrics i melmelades àcides
- Viera amb salsa de safrà
- Wok de fideus i verdures amb salmó a baixa temperatura
- Ximixurri
- Xutney de pinya i maduixes
Nou disseny….. m’agrada. He consultat la salsa romescu. Gràcies.
En el canvi està la millora. M’agrada.