Ingredients
- 1 ou
- 100gr de sucre
- 200gr de pipes
Elaboració
- Poseu l’ou en un bol i afegiu el sucre
- Barregeu bé mescla i a continuació
- Afegiu les pipes i mescleu
- Aboqueu la mescla sobre un paper de forn i esteneu-la be. El gruix de la massa ha de ser d’una pipa, sinó no us quedarà cruixent.
- Enforneu a 180º. A partir dels 10 minuts mireu com es va coent, ha de quedar de color marró sense que es cremi. En general la coca necessita com a màxim 15 minuts de forn.
Notes
- Podeu acabar la coca amb 1 minut de gratinador per potenciar el cruixent
Comentaris recents