Cua de bou al xerès

Ingredients 2 cues de bou 2 cebes 2 tomàquets madurs Ampolla de xerès (3/4 de litre) Picada: 6-7 ametlles, 6-7 avellanes, 1 llesca petita de pa torrat o fregit, 1 gra d’all   Elaboració Salpebreu i passeu per farina la…