Sopar de cap d’any de 2011

Entrants

  • Ostres
  • Cloïsses a la marinera
  • Patates braves
  • Tomàquet, bonítol i pebrots del piquillo
  • Olives, croquetes d’ànec i ous de guatlla

 

Primer plat

  • Caneló de llamàntol
  • Caneló d’albergínia, formatge fresc i alfàbrega

 

Segon plat

  • Civet de carré de xai

 

Postres

  • Fusta de formatge
  • Mandarines
  • Torrons artesans

 

Begudes

  • Cava brut nature l’Origan Aire, Sant Sadurní d’Anoia
  • Camins del Priorat, DOC Catalunya
  • Cava brut nature Bertha, Sant Sadurní d’Anoia