Ingredients
- 1/2 kg de tallerines
- 1 ceba grossa
- 2 grans d’all
- 1 caiena
- Una copeta de conyac
Elaboració
- En un a paella daureu els els grans d’alls a làmines junt amb la caiena
- Quan els alls siguin rossos afegiu la ceba i la deixeu fer uns 5 minuts a foc lent.
- Quan estigui ben feta i al vostre gust, tireu les tallerines i apugeu el foc
- Remeneu un parell de cops, tireu la copeta de conyac i la enceneu.
- Deixeu que s’apagui, remeneu i quan estiguin les tallerines obertes ja teniu el plat acabat
Comentaris recents