Ingredients
- 400 gr d’aigua
- 200 gr de farina de blat de moro: “Harina PAN”
- Sal
Elaboració
- En un bol aboqueu-hi l’aigua
- Dissolgueu la sal a l’aigua
- Afegiu poc a poc la farina de blat de moro remenant amb una forquilla
- Deixeu reposar uns 5-10 minuts.
- Haureu de tenir una massa gomosa que es pot treballar.
- Escalfeu una paella amb un rajolí curt d’oli
- Feu “tortetes” d’uns 50 gr i poseu-les a la paella, que es facin per un costat i després per l’altre.
Notes
- Soles són excel·lents, però si les obriu fen un tall en un costat, que us quedi una forma de saquet, ompliu-les amb formatge, sobrassada… i tot els que us vingui de gust.
Comentaris recents